串本の冬の風物詩!
突然ですが、問題です。
これは何でしょう?
正解は「ウツボ」でした。
串本町では冬になると、各地でこのような光景を目にします。
これは、ウツボが干されているんですね。
この時期は、心地よい潮風が吹き、カラッカラに乾きます!
串本の海の中にはウツボがたくさん棲んでいます。(ホントにたくさん)
ちなみに夜釣りすると結構釣れてしまいます。
ウツボには犬歯という鋭い歯があり、噛みつかれると
確実に大けがをしますので、釣り針を外すときには十分ご注意ください。
このカラッカラに乾いたウツボの干物は
串本名物「ウツボの揚げ煮」になります。
是非、串本にお立ち寄りの際は、おみやげにどうぞ!